1，幹白菜
甘龍白菜是大碗居的傳統名菜。它是由鮮嫩的卷心菜經過幾道工序制成的。味道清新可口。
2.宮保雞丁
宮保雞丁是傳統的川菜，由雞丁、花生、幹辣椒等配料制成。吃起來很辣，香味十足。
3、魚頭餅
這是大碗居的招牌菜，用新鮮的魚頭，配以蛋糕和各種調料，烹制出美味。
4.餃子
餃子，生活在大碗裏，以味道鮮美，餡料豐富而聞名。有很多口味可以選擇，有豬肉，韭菜，餃子，蝦，豬肉，餃子。
5.烤鴨
烤鴨是北京傳統名菜之壹。大碗居的烤鴨是用優質的鴨子做的。經過特殊的烘焙工藝，皮脆肉嫩，口感極佳。
6.宮保蝦球
這是壹道融合了川菜和京菜的特色菜。它是用鮮蝦和宮保醬烹制的。吃起來又辣又好吃。