2.將意大利面放入水中，加入壹勺鹽，中火煮10分鐘，視面條的硬度而定。
3.然後把西蘭花在面條裏焯壹下，取出來，控制凈水。
4.取另壹個鍋，加少許油，爆香蒜。
5.炒西紅柿丁。
6.等西紅柿軟爛了，加入適量的鹽和糖，再加入黃瓜和火腿。
7.攪拌均勻，加入煮好的意大利面和西蘭花。
8.倒入少許橄欖油，攪拌均勻。
9.成品
技巧
西紅柿可以用番茄醬代替
可以在意大利面裏放點橄欖油，炒之前拌勻。
建議選擇進口意大利面。