1，青年團
青團是清明節最具代表性的食物。青而油，糯而軟，不甜不膩，有淡淡的卻綿長的草香，吃在嘴裏更香更滑。這壹習俗可以追溯到2000多年前。因為寒食節期間不能生火，所以人們會提前準備許多糕點來充饑。
2.荀子
吃痱子是清明節的傳統習俗。鍋貼是壹種油炸面食，以米粉為主料，揉成細條，油炸而成。形狀各異，或螺旋狀，或網格狀，黃亮色，吃起來香脆，越嚼越香。
3.水煮蛋
雞蛋的形狀是圓形的，象征著團圓和圓滿，寓意著圓滿。清明節這壹天，薺菜煮雞蛋，寓意壹年四季身體健康。
4.薄煎餅
廈門有句話叫“清明吃煎餅”，意思是清明節家人掃墓後會聚在壹起做煎餅。時至今日，閩南大部分地方仍保留著這樣的風俗習慣。“煎餅菜”至少需要十幾種食材，而且大部分都是時令蔬菜。
5、保暖蘑菇包
清明節前，農村的每家每戶都做溫暖的蘑菇包子來紀念土地神並祈求豐收。遠近的朋友和親戚交換食物，品嘗它們。這壹習俗壹直流傳至今。