備用食材:面粉500克，白蘿蔔1根，蝦皮適量，大蔥1根，胡蘿蔔1根；
制作過程:第壹步，將面粉放入攪拌盆中，壹次加入少許溫水，註意邊加水邊攪拌，用手揉成光滑的面團，蓋上壹層保鮮膜，靜置松弛壹會兒；
第二步:放松的過程中註意揉幾次面團。在面團松弛的過程中，準備餡料。白蘿蔔清洗幹凈後，去皮，然後用搓絲工具搓成細絲。同時，胡蘿蔔也按此法搓成絲。
第三步，將蔥白洗凈，瀝幹水分，切成細片，將蘿蔔絲放入容器中，倒入適量的食用油，用筷子攪拌均勻，然後將蔥白和蝦皮放在壹起；
第四步，根據個人口味加點鹽。面團松弛後，移到案板上，分成大小均勻的面團，搟成邊緣薄、中間略厚的餅皮，加入適量餡料。
第五步:做成包子的樣子後，把它壓成餅狀，口朝下，鍋裏加入適量的食用油，加熱，放進去，小火開始烤蛋糕。註意經常翻動，防止鍋燒糊，煎好兩面後再取出。