材料？
200克肉末
冬瓜400克
1胡蘿蔔
蟹味菇1盒
鹽、糖、料酒、白胡椒粉各適量。
小丸子冬瓜胡蘿蔔蟹味湯怎麽做？
在肉末中加入鹽、糖、胡椒、醬油和澱粉，攪拌均勻。
用兩只手來回翻拍成小丸子(這樣做出來的小丸子更緊實好吃)
小丸子隔水蒸，蒸至熟。
太多可以冷藏隔天吃。
冬瓜切片，胡蘿蔔切片，蟹味菇去根，洗凈。
湯鍋燒開後，放入胡蘿蔔、冬瓜片、蟹味菇。煮沸後轉小火煮15分鐘。
然後加入小丸子，煮10分鐘。
關火，小火燉5分鐘。
最後加入鹽、糖和白胡椒粉。
小肉丸，甜瓜，胡蘿蔔和蟹味菇湯，完整。
技巧
甜瓜和胡蘿蔔壹起吃非常好。？
因為兩者壹起會提高機體免疫力，抑制癌細胞的生長繁殖，有壹定的抗癌作用。冬瓜中的維生素極其豐富，可以保持皮膚的水嫩，增加皮膚的彈性。胡蘿蔔的營養價值不低，富含胡蘿蔔素、纖維素、維生素A、木質素等營養成分。