配料:墨魚幹、香菇、腐竹、粉絲、蒜苗、胡椒粉。
1:將墨魚幹用溫水泡軟，然後切成小塊。
2:香菇、腐竹也用溫水泡軟；將蘑菇切成小塊。
粉絲也是泡在水裏的。
3:將墨魚幹放入砂鍋中，加水燒開，煮壹會兒，再放入香菇、腐竹蓋好煮。
4:煮到香菇和腐竹差不多熟。加入蒜苗和辣椒繼續煮。
5:最後加入粉絲和花生油。
6:放入粉條煮壹會兒，然後加鹽和味精。