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烤雞翅用的鹵汁怎麽準備?

鹵汁由蔥、姜、八角、花椒、孜然、醬油、蠔油、生抽、料酒、白糖、醋制成。烤雞翅的具體做法如下:

需要提前準備的材料有:雞翅7個,蔥適量,姜1片,八角2個,花椒1茶匙,孜然1茶匙,料酒1茶匙,生抽2茶匙,醬油1茶匙,醋1茶匙,糖1/2茶匙。

1,第壹步,將雞翅清洗幹凈,切兩道,焯壹下,放壹邊。

2.將大蔥、生姜洗凈切塊加入雞翅中。

3.在雞翅中加入八角、胡椒和孜然。

4.加入生抽、蠔油、老抽、料酒、糖、醋拌勻,如下圖。

5.然後蓋上保鮮膜,冷藏5小時。

6、5小時後取出,放入烤盤,如下圖所示。

7.烤箱200度火,190度火,先烤15分鐘。

8.15分鐘後取出,刷上蜂蜜,撒上白芝麻,再烤5分鐘。

9、5分鐘後取出,這樣烤雞翅就做好了。