材料:冬瓜1500克，五花肉500克，粉絲壹把。
輔料:蔥、姜、五香粉、鹽、油、醬油。
練習:
1.冬瓜去皮去瓤，洗凈，粉絲用溫水浸泡。
2.冬瓜切塊，五花肉切厚片，蔥姜切碎。
3.在鍋裏放油。油熱後，小火翻炒五花肉，再加入蔥姜末、五香粉、醬油翻炒。
4.將冬瓜倒在肉上，加半碗水蓋鍋燒開，中小火煨20分鐘左右。
5.將泡好的粉絲放入冬瓜中，放鹽，翻下粉絲，繼續燉壹分鐘，關火，小火煨壹會兒。
6.烹飪前可以根據個人口味加壹點醋。