可樂雞翅是傳統粵菜嗎

不是的，可樂雞翅不屬於中國傳統菜系,屬於外來的菜，傳說，在中國大陸常用焦糖色燒雞，山東濟南的壹個餐廳偶然打翻可樂到紅燒雞翅鍋裏發現用可樂上色更方便，且具有特殊口感和迷人香氣，於是使用，由此傳開。