2個杏鮑菇，1/4個洋蔥，1/4個菜花，1/3個胡蘿蔔，2個素咖喱塊，
1杯水，1勺葵花油，2/3勺鹽。
步驟:
1，食材準備好，杏鮑菇切成鐵架狀，胡蘿蔔切成鐵架狀，青椰子切成小花。
洋蔥切塊，咖喱塊剁碎。..
2.將胡蘿蔔和綠花用冷水煮熟備用。..
3.將四川的杏鮑菇焯壹下，用冷水泡壹下備用。..
4、中小火油鍋，倒入葵花籽油，放入洋蔥，翻炒至出現香味，放入胡蘿蔔和
杏鮑菇，加入咖喱塊和水..翻炒，直到咖喱溶解。..
5.加入花菜，翻炒上色，就可以出鍋吃啦！
提示:這裏的杯數主要是米杯！