南瓜1小
洋蔥是小頭
老湯或者適量的水(原來的食譜用的是老湯，我壹直用的是加了新鮮調料的水)
適量的白葡萄酒
適量的黃油
鮮奶油(中文的鮮奶油？)100g，第二次用牛奶，味道很棒。
胡椒和鹽適量
咖喱適量
簡單美味的咖喱南瓜湯
將南瓜切成小塊，洋蔥切丁。
燒開的鍋裏放壹點黃油，微熱時放入洋蔥，翻炒壹小會兒，出香味後放入南瓜，拌勻，撒點白酒拌勻。
加入肉湯或水+新鮮調料。湯的高度應該剛好高於或低於南瓜塊。如果只是不過關，那很正常。如果低壹點，就厚壹點。看個人喜好。
蓋上鍋蓋，直到南瓜變軟。
奶油(或牛奶)和咖喱放入鍋中，鍋裏的東西用粉碎機打成糊狀。用鹽和胡椒調味。如果覺得太稠，可以加點牛奶再打。行