食譜攝影的巧妙替代品

有些食物或菜肴壹上桌就會改變初始狀態。在這方面，有經驗的攝影師會尋找壹些逼真的替代品，比如用壹些人工材料來模擬食物或菜肴的形狀和質地來制作壹些假的食物，以還原食物的最佳狀態。壹個典型的例子是給冰塊拍照。無論妳拍照的速度有多快，冰塊在燈光下的融化速度都遠遠超出妳的想象。所以攝影師在用冰塊拍攝美食圖片時，壹般會選擇用有機玻璃制作的假冰塊。這種冰不僅逼真，而且無論拍多久都不會融化。另外，在拍攝冰淇淋時，用土豆泥代替冰淇淋進行染色，也可以避免實物很快融化的擔心。