紅燒荷包蛋怎麽做？

荷包蛋的做法很多，除了紅燒，還可以炒，魚香，肉醬烤等。我的家鄉湖北也有壹種非常特別的方法，用蘇打肉蒸荷包蛋。以後我會和妳分享更多的荷包蛋。

紅燒荷包蛋

準備材料:

2個雞蛋和少許韭菜。

準備調料:

65438+油0大勺，醬油2大勺，糖適量，熟芝麻適量。

練習:

1，韭菜切碎備用。

2.鍋裏放油，煎兩個雞蛋成荷包蛋。

3.煎蛋後留底油，煎好的荷包蛋回鍋，加醬油、糖和少許水，煎荷包蛋入味。

4.上菜前撒上熟芝麻和韭菜末。

提示:

1，荷包蛋的數量可以根據吃飯的人數調整，調料的量可以根據比例適當調整。

2、還可以在煮之前加壹點醋，煮出來的雞蛋更香。