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廈門海洋職業技術學院隸屬於福建省教育廳。由著名愛國僑領陳嘉庚先生於1920創辦。歷經集美學校水產部、集美高級水產航海學校、集美水產學院、福建集美水產學校(國家重點中專)等辦學，是中國最早培養水上航海技術人才的搖籃之壹。
是教育部國防教育特色學校、福建省文明校園、福建省黃炎培職業教育獎優秀學校、福建省示範性高職院校、福建省示範性現代職業院校、福建省創新創業創造教育示範院校、國家自然科學基金支持單位。已入選“福建省高水平職業院校及專業建設計劃”項目建設單位。