佛跳墻已經是成品了，只需要加熱就可以吃了。壹般最重要的加工方法是準備鍋，然後倒壹點水，煮開。水燒開後，將佛跳墻壹起放入鍋中，再煮10分鐘左右，需要慢煮。只有這樣，佛跳墻才能慢慢散發香味，味道才不會因為熱度過高而變老。
吃佛跳墻註意事項
吃佛跳墻的時候，不能吃芝麻和菊花，或者含有這兩種東西的食物，容易導致食物中毒。佛跳墻不能和李子兔肉壹起吃，可能會拉肚子。
佛跳墻，不能和芥末壹起吃，會上火。佛跳墻含雞肉，註意不要和野雞、甲魚、蝦、兔肉、鯉魚、鯽魚壹起吃。鮑魚不能和牛肝、野豬肉壹起吃。