怎麽煮茭白？茭白炒雞柳的做法正當時。

野生稻莖

250克

雞胸肉

100g

佐料

油

適量的

鹽

適量的

淡醬油

適量的

蠔油

適量的

玉米澱粉

適量的

大蒜

適量的

步驟

1.雞胸肉切成長條，用生粉、醬油、鹽腌制10分鐘。

2.茭白去皮洗凈，剪去老根。

3.茭白切絲，大蒜切小塊。

4.將雞柳放入熱油鍋中翻炒至變色後取出待用。

5.用殘油炒大蒜。

6.炒肉絲。

7.加入少許水，蓋上蓋子，用中火煎。

8.茭白快熟時加入雞柳翻炒。

9.調入適量醬油。

10.加入適量的蠔油。

11.最後加鹽拌勻調味。