昨晚我分發食譜的時候在這裏走了壹圈。看到壹個親做的香腸煲仔飯還不錯,馬上就學了,但是學的沒有我好。
材料
材料:200克大米和2個雞蛋。
輔料:香腸、肉湯、香菜。
娃娃菜適量,五花肉適量
香腸煲仔飯
1
大米提前泡半個小時。
2
在砂鍋底部塗上壹層油。
三
然後把泡好的米放進去,加入平時煮飯的水量。
四
香腸和五花肉切片備用。
五
將香腸和五花肉放入水中煮1分鐘。
六
當米飯煮開了,妳開始看到米飯裏有氣泡的時候,趕緊把香腸和肉放上去。
七
然後我打雞蛋(我壹個接壹個打雞蛋,所以煮的時候感覺不熟)
八
娃娃菜洗凈,放入水中焯1分鐘。
九
將果汁和肉湯混合。
10
擺好娃娃菜,把汁倒在上面,小火燉3分鐘,關火。
11
最終產品。
技巧
1.大火煮開米飯後立即轉小火。
2,要想下蛋,壹定要抓緊時間,晚了就難煮了。