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香腸煲仔飯的做法

昨晚我分發食譜的時候在這裏走了壹圈。看到壹個親做的香腸煲仔飯還不錯,馬上就學了,但是學的沒有我好。

材料

材料:200克大米和2個雞蛋。

輔料:香腸、肉湯、香菜。

娃娃菜適量,五花肉適量

香腸煲仔飯

1

大米提前泡半個小時。

2

在砂鍋底部塗上壹層油。

然後把泡好的米放進去,加入平時煮飯的水量。

香腸和五花肉切片備用。

將香腸和五花肉放入水中煮1分鐘。

當米飯煮開了,妳開始看到米飯裏有氣泡的時候,趕緊把香腸和肉放上去。

然後我打雞蛋(我壹個接壹個打雞蛋,所以煮的時候感覺不熟)

娃娃菜洗凈,放入水中焯1分鐘。

將果汁和肉湯混合。

10

擺好娃娃菜,把汁倒在上面,小火燉3分鐘,關火。

11

最終產品。

技巧

1.大火煮開米飯後立即轉小火。

2,要想下蛋,壹定要抓緊時間,晚了就難煮了。