百香果和椰奶的混合使得口感豐富細膩。
材料
牛奶、明膠、奶油、糖、百香果、椰奶等。
工作方法
1.將明膠切成小塊，浸泡在牛奶中，直到它們變軟。然後在小火上加熱牛奶，直到明膠完全融化，讓它在室溫下冷卻。
2.低速攪拌奶油，直到它在六到七分鐘後起泡。
3.將牛奶溶液、西番蓮果汁和奶油混合均勻。倒入天使模具(如果妳覺得百香果太酸，可以加點糖調整壹下，適合妳的口味)
4.把巧克力蛋糕的底部切掉，蓋在上面作為奶油蛋糕的底部。5.放入冰箱冷藏7小時左右。
技巧
註意蛋糕的冷藏時間