準備材料:牛奶、雞蛋、面粉、糖、鹽、油。
1，分離蛋清和蛋黃；
2.蛋清加壹勺糖，開始打蛋清，中途加壹點鹽，至奶油狀；
3.蛋黃中加入6湯匙面粉、2湯匙糖和6湯匙牛奶；
4.在打好的蛋液中加入半打蛋清。上下攪拌均勻，然後加入剩下的壹半蛋清上下攪拌均勻；
5.往電飯鍋裏倒少量油，避免粘鍋。通電加熱1分鐘，鍋加熱；
6.將攪拌好的面糊倒入電飯煲中，然後蹲幾下，將氣泡抖出；
7.按下做蛋糕鍵，2分鐘左右自動跳轉到保溫檔。這時候用毛巾蓋住通風口，悶20分鐘？
然後按烹飪鍵，20分鐘就好了；
8、出鍋。