材料:櫻桃500克，糖180克，檸檬壹個。
練習:
1，櫻桃泡鹽水；
2.清洗後去除櫻桃核和梗；
3.將去核後的櫻桃放入容器中；
4.加入糖和檸檬汁；
5.攪拌均勻；
6.腌制壹晚；
7.倒入不銹鋼小鍋裏；
8.小火煮，櫻桃裏浮泡比較多，要不停的去除浮泡；
9.當櫻桃醬煮到粘稠時，取壹滴，滴入冷水中，形成醬，而不是散開，就熟了。或者如圖用勺子畫鍋底看鍋底；
10，可以吃餅幹或者面包、蛋糕等。也可以做櫻桃茶喝。