如何用小米蔬菜做湯既美味又營養？

小米粥是壹種健康食品，可以單獨做，也可以加入大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合、山藥，做成不同風味的營養粥。小米粥怎麽煮好吃又有營養？下面分享壹款小米山藥粥的做法。

食品

小米150g

山藥300克

3克鹽

方法/步驟

準備好食材，山藥去皮洗凈。

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將山藥切成小塊。

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小米洗凈，山藥放碗中備用。

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在電飯煲中加入足夠的開水，將小米和山藥倒入鍋中。

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蓋上鍋蓋，按下煮粥鍵，開始煮粥。

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燒開後打開蓋子，防止米湯溢出。

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把按鈕改成湯粥按鈕，慢慢煮(煮粥中途用飯勺攪拌幾次，防止粘鍋底)

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煮到小米開花，米湯粘稠。加入1茶匙鹽，攪拌均勻調味。然後就可以出鍋了。

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