材料:豬肉粉條245克,姜片10克,蔥10克,蔥10克,蒜15克,姜5克,醬油2湯匙,花生油1茶匙。
附件:清水1200ml,冷開水350g。
步驟:
1.粉絲外面清洗幹凈,姜切片,蔥半豎著切,蔥用廚房剪刀剪。
2.將鍋放入冷水中,開啟“蔥花雞”功能,將水燒開。
3.放入姜片和大蔥,然後放入整條粉絲。
4.蓋上鍋蓋,再次開啟“蔥油白切雞”功能,直到自動烹飪完成。
5.用自動鍋烹飪時,準備蘸醬:大蒜去皮,生姜刮皮,用壓蒜器壓成塊。
6.用自動鍋炒菜時,準備蘸醬:加入醬油、花生油、姜、蒜拌勻。
7.自動煮好後,將粉絲撈起放入涼開水中,然後瀝幹水分,用幹凈的廚房剪刀剪成小塊,放在碟上,撒上蔥花,隨碟蘸醬。成品如下: