原材料:
豬裏脊肉300g，菠蘿50g，紅椒半個，青椒半個，雞蛋1個，面粉少許。
腌制裏脊肉的調料:
鹽、醬油、胡椒粉、料酒少許。
糖醋醬的調料:
3湯匙番茄醬(可以是罐裝番茄醬。)，醋2勺，糖2勺，1/2勺醬油，清水小半杯，澱粉適量。
簡單的方法:
1，第壹步準備材料:
菠蘿洗凈，切成小塊，用淡鹽水浸泡；
紅椒、青椒洗凈，去蒂去籽，切成菱形切片；
裏脊肉洗凈，切成2厘米左右的大塊。
取壹個小碗，根據糖醋醬需要的調料，把汁調好。
2.第二步，煎裏脊。
在裏脊肉中加入鹽、醬油和胡椒粉。