材料？
二十只蝦
兩根蔥
生姜適量
八瓣大蒜
兩勺醬油
壹勺糖
壹勺蠔油
壹勺料酒
蔥油大蝦怎麽做？
蝦，頭和殼，蝦線，蝦背，光切？加入壹勺料酒，腌制十分鐘。
準備好蔥，姜，蒜？大蒜可以更多。
蝦頭洗凈備用(去除蝦頭前先把蝦洗幹凈，這樣蝦頭裏的蝦醬就不會被洗掉)
將蝦頭放入熱油中煸炒，煸炒蝦油，然後撈起蝦頭。
用蝦油炒蔥。
把蔥撿起來和蔥姜蒜壹起炒？想吃辣可以放多少小米椒？加點糖提提神。
炒蒜加蝦壹起炒？加入兩勺醬油和壹勺蠔油翻炒至蝦變紅。放入蔥花翻炒即可。
美味的