材料
豬排骨?400g,南瓜?600g,番茄?2個,去皮栗子?200g,玉米?1條,蜜棗?2粒,(可不加)鹽 適
做法
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1: 準備所有材料。
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2: 煮壹鍋水川燙排骨,撈起後用清水沖洗表面雜質及血汙。
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3: 南瓜去皮、去瓤,切適當塊狀;番茄洗幹凈,去蒂,連皮壹起切大塊;玉米去皮去須,切小段。
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4: 準備壹鍋清水,加入燙好的排骨、栗子、蜜棗和切好的材料以大火煮滾後轉小火,蓋上鍋蓋續煮1小時至南瓜完全融化即可。
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