中國的飲食歷史是如何發展的？

炒、煮、炸從周朝就有了。。。最早記載這種推測的文獻是南北朝時期的《齊·姚敏書》。。。在鐵鍋出現之前，可以用來炒菜。。。商周時期就有食用油的記載。。。此前，該文字尚未出土。。。藥膏(月書)(月菌)是動物油。。。最早的榨油是芝麻油。。。它在晉代左右開始流行。。。不知道有沒有人吃了胡麻樹提取的油然後塗在衣服上。。。我過去吃得太多了。。。最著名的菜譜是周八珍。。。牛肉總是可以吃的。。。就是不能私自宰牛。。。此外，人民並沒有嚴格禁止養牛。。。最嚴格的是宋清。。。但是宋朝還是收了牛肉稅。。。中國大規模種植水稻已有6000多年的歷史。。。而且是五谷之壹。。。米飯也是中國最早的吃法。。。中國也出產許多水果，如桃、李、杏、櫻桃、木瓜等。。。中國有蘋果。。。只是蘋果和梨。。。