雞蛋,2克食物
米飯1碗香客美食
胡蘿蔔半根相克食
綠豆1相克食品
適量的油
適量的鹽
食譜做法:
1.準備好材料,再準備壹個裝飾噴嘴。
2.兩個雞蛋:分離壹個雞蛋的蛋白,將蛋黃和另壹個全蛋壹起打碎,加入少許鹽調味。
3.將胡蘿蔔和四季豆放入燒開的鍋中,放入適量的油和鹽,焯水5分鐘後靜置。
4.鍋刷壹點油,開小火。將帶蛋黃的蛋液倒入鍋中,煎成蛋卷。當蛋卷表面凝固時,關火。
5.拿糊嘴把雞蛋餅蓋壹個小圈,把去掉的蛋皮放進胡蘿蔔綠豆碗裏。
6.用湯匙將蛋白填滿小圓圈
7.再開小火,待蛋白凝固後關火,剩下蛋卷。
8.鍋中中火放油,倒入胡蘿蔔和四季豆,小雞蛋皮翻炒片刻。
9.加入米飯,翻炒。將米飯翻炒,加入少許鹽調味拌勻,然後關火。
10.炒飯放在蛋卷中間。
11.兩邊的蛋卷卷起來,吃個好吃的蛋卷就好了。