墨魚面(普通面食也可以)
壹只小烏賊
綠色醬汁
黃油
半個檸檬
鹽
黑胡椒
黃秋葵根
丘比特烤芝麻醬
綠醬海鮮墨魚面怎麽做?
在大鍋裏將水燒開,加入三勺鹽,稍微攪拌意大利面,然後開始加工其他材料。
將魷魚切成去骨的花,用少許鹽腌制三分鐘,黃油像鍋壹樣融化,放入切好的魷魚,卷起來後取出。
魷魚的煎鍋裏會剩下油和汁。不要倒出來。切半個檸檬,榨成汁。拌勻備用。
燒開水,放入秋葵,加少許鹽,煮3-5分鐘,取出備用。
妳可以拿出壹根意大利面條,品嘗它是否熟了。煮好後,取出瀝幹水分,加入青醬拌勻。把它放在盤子裏。
把魷魚放在意大利面上,撒上壹點黑胡椒,澆上剛做好的汁。
上面放上秋葵,淋上壹點烤芝麻醬。
技巧
1.煮意大利面壹定要有足夠的水,不要吝嗇鹽?
2.意大利面時間稍長,可以先煮?
3.其他不喜歡青醬的醬應該味道不錯。