沒答案~用於商業的都是開發銷售的，沒有免費的。紅油的制作是檢驗川菜涼菜師傅技藝的標準。很難說，簡單又簡單。
二井條、朝天椒、七星椒、三種辣椒都是用文火烤的，籽必須用手炒熟搗成粉。菜籽油煮熟，蔥、姜、蔥、大料、花椒精煉至幹而不糊。取出，待油溫降至七成時，將三分之壹的油倒入花椒粉中，攪拌，再倒入剩下的兩份。
這是我自己的家庭食譜。如果烤魚用的調料比較多，壹般會用姜、千裏光之類的來搭配魚肉~手工制作，謝謝邀請！
1.壹般需要魚、豆腐、豆芽、拌菜、花生、零食、饅頭、蘋果、橘子、香蕉。每次遇到祖宗祭日，都要祭祀。可以買點水果或者做素菜來祭祀。
2、壹年至少五次，如春節、清明節、七月十五日、十月壹日、冬季至日等。，應該是獻給祖先的。祖先是指父親或母親的直系和旁系或家族中的祖先，或者某個行業的頂尖人物。