6個小番茄、6個葡萄、2個小杏鮑菇、1根黃瓜、1根雞腿、1/3根洋蔥、2個水煮蛋配沙拉蛋、適量龍蝦沙拉配沙拉蛋(速食包)、2個凍煎蛋皮配卷餅、適量生菜葉子配卷餅、2片火腿三明治配卷餅。
工作方法
烤杏鮑菇拌黃瓜，將杏鮑菇切成小塊，放入烤箱，設定溫度200度5分鐘，然後取出。
烤杏鮑菇拌黃瓜，將黃瓜切約0.3厘米厚，拌入烤杏鮑菇塊中，用黑胡椒和鹽調味。擺盤時撒上紫蔥末(可省略)。
將煮好的雞蛋切成兩半，取出蛋黃和龍蝦沙拉拌勻後放入煮好的雞蛋中。
烤洋蔥，雞肉，雞腿，洋蔥切丁切片，用生抽，老抽，黑胡椒調味，放入烤箱200度烤10分鐘。
蘑菇火腿白菜卷餅在不粘鍋(不放油)加熱後，放入冷凍好的煎蛋皮中，烤熟備用。火腿片用熱水焯水後，也放在不粘鍋裏烤，備用。
蘑菇火腿白菜卷餅白菜切絲(大概壹碗米飯容量)。在炒鍋裏用油炒香菇絲，然後炒白菜絲至熟軟，調味上桌，溫熱後做卷餅。
蘑菇火腿白菜卷餅取壹塊烤好的煎蛋皮，中間放兩片萵筍葉，放火腿片，加入蘑菇和白菜絲，然後左右對折成圓柱形，用斜刀切。