材料
4根蔥(紅洋蔥)
3瓣大蒜(大蒜)
4個幹辣椒，去籽(幹辣椒，去籽)
5個新鮮紅辣椒，去籽新鮮紅辣椒，去籽)
6–7鳥辣椒，(Cilipadi)(印度尼西亞產的壹種青椒的名字，不知道中文叫什麽，抱歉！它被稱為cili padi，或brid 's eye chillies。)
2湯匙蝦米，浸泡後搗碎(煙熏蝦米，或只是幹煎至微焦，這是壹種非常中國的做法)
4個小酸橙(Lima kasturi)，榨汁(由綠檸檬制成)
風味
1–2湯匙糖或根據個人口味(糖)
1湯匙魚露(魚露)
1/4茶匙鹽(鹽)
只需將以上材料放入攪拌機中攪拌均勻即可。如果妳想按照中國的烹飪方法，妳可以用油油炸它們，但成品後，它應該覆蓋著油。