醬幹鱔魚怎麽做，醬幹鱔魚怎麽做，醬

幹鰻魚

250克

發酵面粉制成的甜沙司

3勺

佐料

油

適量的

鹽

適量的

烹飪酒

適量的

老抽

適量的

洋蔥、生姜和大蒜

適量的

步驟

1.洗凈幹鰻魚

2.將鱔魚幹切塊，準備蔥、姜、蒜。

3.在煎鍋裏煸炒姜和蒜

4.炒幹鱔魚，放料酒去腥。

5.放甜面醬和壹點開水。

放壹些鹽在裏面

7.放壹些醬油來上色

8.鰻魚幹了，收汁，撒上蔥花和芝麻。