2.備用食材。
3.將米粉晾幹，在冷水中浸泡幾個小時。比較好做。
4、鍋中放入適量的水燒開，倒入米線，煮五分鐘左右。
5.將米線放入冷水中煮熟，瀝幹水分，放入碗中，然後加入洋蔥、香菜、花生、熟芝麻和辣椒面，繼續加入醋、醬油、鹽和雞精調味。
6.倒入熱油，攪拌均勻。