什麽是“油糠”？它是由什麽制成的？這是為了什麽？

油糠是大米加工的產物。不是外面的糠，也不是裏面的米，而是米的中間部分。據說含有高蛋白。沒榨出來的時候叫油糠，有壹種很單純的谷物味。

油糠的用途:油糠是飼養家禽、家畜和魚類的良好原料。

油糠壓榨後分為米糠油(粗米糠油)和糠粕(或糠餅)。粗米糠油不能食用，可以進壹步精煉，分為精制油和副產品。