腌蘿蔔條是家常菜譜，主要原料是蘿蔔條；工藝為酸洗，生產簡單；如果妳遵循了這個食譜，無論妳是成功還是暫時失敗，歡迎妳對這個食譜發表看法，分享經驗。
腌蘿蔔條原料:白蘿蔔。
腌蘿蔔條配料:花椒、大料、姜、蒜。
腌蘿蔔條調料:鹽、胡椒粉、醬油、陳醋、糖。
腌蘿蔔條的做法:
1.先把蘿蔔洗幹凈，切成條，再放幾個胡椒粉，鹽腌半天，上面壓重物，湯更好喝。
2.擠出湯汁後，晾6.7小時。
3.做調料，把醬油、陳醋、糖、八角、姜蒜切片和料酒放在壹起，煮熟，放涼。然後倒入腌制好的蘿蔔條中，攪拌腌制2小時。幾個幹辣椒比較好吃。
4、多翻炒幾下入味。
5.最好都放在玻璃瓶裏。