電飯煲燉五花肉的做法

材料:五花肉250g，米飯1碗，土豆1大塊。

輔料:植物油40g，洋蔥1，姜末15g，蒜末15g。

1，帶皮五花肉切成小方塊，皮不易紅燒更香。

2.土豆去皮切丁，洋蔥切丁，大蒜切末，姜切末。

3、五花肉用適量鹽、胡椒粉、紅燒醬油腌制十五分鐘。

4.鍋中倒入油，放入腌制好的五花肉，翻炒出油。

5、放蔥、姜、蒜進去壹起炒。

6、把土豆放進去，加入適量的料酒，鹽(壹次放夠鹽，因為要燜米飯)壹勺生抽，兩勺老抽，半勺糖，炒到顏色最高。

7.炒好的五花肉和肉可以倒入電飯鍋裏煨。