寒露節氣來了，就進入了深秋，而在深秋的時候，由於突然的冷風和寒意的侵襲，這樣產生的幹燥就是涼幹。寒燥的主要癥狀是咳嗽痰稀，咽幹唇燥，鼻塞無汗，惡寒，頭痛，微熱。這個時候寒露保健要註意飲食調理。那麽，寒露保健應該吃什麽呢？下面小編就給大家介紹壹下。
寒露保健食譜
壹:鯽魚豆腐湯
材料:1鯽魚、1豆腐、3片姜片、2片蔥片、少許油、鹽、胡椒粉、料酒、雞精。
做法:將鯽魚洗凈，用鹽和料酒腌制備用；豆腐切塊，厚度1cm；將砂鍋加熱，加入少許油，放入鯽魚煎至兩面金黃；放入蔥、姜，倒入適量開水，蓋上鍋蓋，煮開後轉小火燜40分鐘；加入豆腐，煮5分鐘左右，加鹽、胡椒粉、雞精調味。
營養價值:秋季潤燥的關鍵是滋陰，鯽魚湯具有潤燥滋補的作用，更適合在寒冷的秋冬食用。中醫認為，鯽魚具有健脾和胃、利水消腫、活血化瘀的作用，是脾胃虛弱、食欲不振、浮腫胃痛患者的食療佳品。