主料
雞中翅：500克 蜂蜜：3湯勺
輔料
料酒：少許 鹽：適量
老抽：壹小湯勺 姜：3片
蔥：少許
做法步驟
1. 雞中翅洗幹凈，放入料酒.鹽.蔥.姜腌制20分鐘。
2. 炒鍋燒熱放稍微多點的食用油放入雞翅，煎炸至兩面金黃。關小火放入蜂蜜，翻炒均勻放入老抽，放小半碗開水燜1—2分鐘，大火收汁即可！
方法二蜂蜜雞翅的制作材料：
主料：雞翅6個，姜1小塊，米酒1大匙，蜂蜜1大匙，雞粉半小匙，水100ml，鹽適量。
蜂蜜雞翅的做法：
1）雞翅洗凈後，切成小段，姜切成片。
2）鍋中加入所有調料煮開，放入雞翅、姜片，加蓋中火煮8—10分鐘。
3）把雞翅上、下翻動壹下，再煮3—5分鐘即可
方法三:1.雞翅從冰箱拿出來。
2.用溫水解凍後洗凈。
3.把雞翅劃幾刀方便入味。然後用料酒，蔥姜和生抽腌制。以前用蜂蜜腌制，現在不用了。也可以加些醬油。
4.炒鍋爆香蔥姜花椒大茴等。
5.加入雞翅，最好不要翻動，讓兩面都焦。
6.然後再翻動。如果覺得顏色不深，可以加點生抽或者醬油。我沒有加。
7.然後加入適量開水燉制。
8.最後盛出之前加入適量蜂蜜即可。