火腿豆腐的做法

導語:這道火腿豆腐菜屬於Aauto更快的菜系，基本上沒什麽經驗，更別說什麽技術含量了。最多切火腿丁的時候要下功夫，調料可以加壹點胡椒粉！來看看做法吧！

佐料

火腿100g豆腐500g白菜葉少許。

佐料

花生油20ml碘鹽4g大蒜籽兩片生姜兩片雞精適量花椒粉適量豆瓣1茶匙澱粉適量。

步驟

1.準備材料

2.將豆腐切成丁，放入水中焯壹下。

3.火腿切丁，豆腐取出。

4.鍋裏加油，放入姜、蒜和豆瓣菜。

5.加入火腿，翻炒壹分鐘。

6.加入豆腐，攪拌均勻。燉壹會兒，趁這個機會做澱粉水！

7.加入綠葉，加入基本的精制花椒粉和鹽，攪拌均勻。

8.最後加入水澱粉，煮半分鐘！