卡恰托雷雞肉，法式|牛奶味燉雞。奶油嫩滑的雞腿愛死了。
步驟:準備食材，切雞塊，加入黑胡椒和海鹽，腌制20分鐘，然後吸幹水分，香菇切塊，雞塊放橄欖油裏炸(皮下)，兩面煎金黃(可以加幾粒蒜)，蔥和香菇炒熟。加入炒好的雞塊，加入白酒、黑胡椒、香草煮15分鐘，加入牛奶小火煮5分鐘，加入少許帕爾馬幹酪提味，加入香菜調味。