生產步驟:
將酵母放入溫水中攪拌均勻；
將雞蛋打散，加入水、糖和鹽攪拌，直到糖完全溶解；
加入高面粉、低面粉和酵母水，攪拌成面團；
加入奶油拌勻；揉面團，直到它稍微有點僵硬；
發酵:將面團放入發酵箱，在22 ~ 25攝氏度下松弛20分鐘；
冷藏:將面團用薄膜膠紙包好，放入冷凍室約1 ~ 4小時；
搟面團:取出面團，加熱後，搟成長方形，厚度2cm
疊被子:疊三次，冷藏15 ~ 20分鐘，最後壹次30分鐘，然後卷成方塊；
造型:按照自己想要的風格造型；
二次發酵:在室溫下放置約40分鐘；
烘焙:刷蛋液，烤箱預熱200度，烤18 ~ 20分鐘。完成了。