材料:青菜6個,豬肉,姜絲,米飯。
1.先用料酒、鹽、澱粉、醬油給肉末上色;切蔬菜。
2.然後把米飯和開水放入電飯煲,時不時攪拌,防止粘鍋。
3.10-12分鐘後,將肉末加入電飯煲中攪拌至散。
4.10-15分鐘後,將剛切好的蔬菜放入電飯煲。
5.攪拌均勻,然後加入姜絲、鹽、雞精,煮2-3分鐘。
6.時間到了之後上桌(加點姜絲味道更鮮,也可以不加,看個人口味)。