魔芋壹塊,醬油30cc,糖適量,麻辣醬壹大匙
做法
1、把魔芋切成喜歡的大小。我通常是把魔芋卷成魔芋花卷,會入味的比較快喔!
2、魔芋花卷的做法很簡單,只要把魔芋切成1公分左右的厚片,從中間畫壹刀(上下約留1公分左右)。將魔芋的壹端塞入洞裏,從另壹面拉出來,魔芋就會自動卷成花卷狀喔!
3、把水加入鍋中燒滾(大約只要可以淹過魔芋份量的水就好)
4、把魔芋放入滾水中加入所有調味料,糖的部份可以根據喜歡的甜度自己斟酌份量。
5、關小火煮約10分鐘後熄火繼續悶30分鐘就好羅!