梅花粥是壹道美味的食譜，屬於粵菜，是廣東省著名的傳統小吃。主要原料有梅花、粳米等。這道菜可以疏肝理氣，增進食欲。
2.梅花雞湯
主料是熟雞塊、香菇、豌豆、梅子花瓣。這湯既滋補又提神。
3.梅花湯餅
功效:開胃理氣、清肺熱註:此方記載於宋代林鴻《山甲清宮》壹書中。梅花理氣和胃，檀香清肺止痛，兩者合用可增進食欲，理氣清肺熱。梅花湯餅在檀香的清香中透出梅花的清香，鮮美的雞湯讓妳常吃不忘梅。
擴展數據:
中醫認為，梅花味香、酸、平，具有疏肝和胃、化痰解毒的功效，主要用於治療梅花氣、肝胃氣痛、食欲不振、頭暈目眩、瘰癧、瘡毒抑郁。梅花與綠茶合用，具有理氣疏肝、和胃止痛的功效，常用於肝胃不和證，癥見雙脅脹痛、脘腹脹痛、精神抑郁、食欲減退等。
因此，多愁善感的女性朋友不妨適量飲用此茶。對於整天坐在辦公桌前，缺乏運動，不思飲食的白領朋友也是不錯的選擇。
百度百科-梅花粥
人民網-賈母愛梅花保健茶。梅花的吃法有三種。
人民網-梅花:美食解郁。
百度百科-梅花湯餅