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帶魚的營養價值
1.帶魚富含蛋白質、脂肪、維生素B1、B2、煙酸、鈣、磷、鐵和碘。肉厚刺少。
第二,帶魚還含有豐富的不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等營養成分。
帶魚肉質細膩,沒有泥腥味。無論是鮮帶魚還是凍帶魚,都很容易加工,可以搭配多種食材。常見的做法有燉、蒸、炸、蒸、紅燒,還有幹鍋、火鍋和多種西餐、日式菜肴。魚易於消化,在鹹宜是壹種常見的食譜。
文章來源:帶魚-百度百科