中午在奈門給明明煎什麽餅好?
突然想到有壹天我在看菜譜,我記得有個親做煎蛋卷,而且是在鍋裏做的。
我今天早上剛買了壹些芝麻。
感覺電腦在檢查專業人士是怎麽做到的。
然後下樓進廚房開始,哈哈。
材料
材料:芝麻20g,面粉50g,雞蛋2個;
輔料:油適量,鹽適量,糖適量。
脆皮蛋卷炒黃瓜——平底鍋制作的西式糕點
1
準備材料芝麻,面粉,雞蛋和糖。
2
在面粉中加入糖和雞蛋。
三
加入蛋清糖,攪拌均勻。
四
加入芝麻
五
向同壹個方向均勻攪拌
六
在鍋上刷壹層薄薄的油
七
倒入蛋液,慢慢搖晃,直到鍋底有液體。越瘦越好。
八
煎至兩面金黃。
九
用筷子卷起邊緣
10
用同樣的方法把它們卷起來
技巧
1,煎蛋卷做好的時候,火候要小,要有耐心保證火候,煎出酥脆的煎蛋卷。