小扁豆的營養作用:1。健脾祛濕。適應癥:脾虛夾濕，少食便溏；濕泥下註，女人拿的太多。2.祛濕解暑。可用於治療暑濕損傷、嘔吐泄瀉、筋疲力盡。3.治療水腫、砷中毒和細菌性痢疾。4.延年益壽的秘訣裏說豆粥有“和中養五臟”的作用，能消暑、祛濕、解毒，長期服用者不會白。
今天早上在早市看到新鮮好的扁豆，價格還挺便宜的。果斷買了5塊錢。當我回來的時候，我先把它們撕下來。
又大又寬，看起來特別吸引人。挑絲的時候不用先挑壹邊再挑另壹邊。把摘下來的扁豆放在開水裏焯壹下，會更好吃。
我們來做扁豆餡吧。先將豆腐切成小塊，放入鍋中翻炒至變黃，將洗凈的韭菜切成細粉，將油鹽椒面放入韭菜中攪拌均勻，我們就做出了壹道美味的素餡。
素餡拌好後，我們開始像包包子壹樣包盒子，壹大袋餡料就裝了進去。想想就特別好吃，它壹個個看著扁豆盒子，就像壹只綠色的小船。
我們準備壹個電炒鍋，鍋裏放壹點油，把面糊和雞蛋、面粉、水調好，把扁豆盒蘸上面糊，放進鍋裏烤，然後兩面煎壹下就出鍋了。
做好之後可以享受美食，既是飯又是菜，特別好吃。妳女兒壹個人能吃幾個？
看看高捷狼吞虎咽的樣子，妳就知道它有多好吃了。喜歡吃的朋友可以預約。
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