早餐我應該吃什麽？每天為吃什麽發愁。

秋天早餐吃什麽？秋天過後，天氣涼爽了，人們再也不會因為天氣熱而吃不下飯了。到了之後，早餐是壹個不容忽視的問題。天氣寒冷後，人們懶洋洋地起床，這使得吃早餐更加困難。秋風襲來，人的脾胃功能都會有不同程度的減弱，尤其是體虛的人。而粥是秋天最好的飲食。立秋後早餐喝壹碗粥，可以清涼秋季，有效預防秋燥。玉米粉紅薯粥最適合秋天。因為玉米粉含有不飽和脂肪酸等營養成分，紅薯有消除疾病、延年益壽的功效。具體做法如下:先將100克玉米粉用冷水調成糊狀，水燒開後放入，再將切好的紅薯放在壹起，不斷攪拌，為健康飲食，防止玉米粉粘鍋底。煮粥的時候壹定要用文火，中間可以點幾次涼水。玉米面的紅薯粥要不稀不稠。推薦壹些其他種類的粥，試著做壹下:紅薯粥:紅薯和粳米壹起煮成粥，經常食用可以有效預防動脈硬化和肥胖。芝麻粥:將搗碎的芝麻和大米壹起煮，養生食譜對頭暈、記憶力減退、頭發早白有很好的效果。蓮子粥:蓮子米發漲後，用刷子在水中去皮，取出蓮子心放入清水中煮沸，再與粳米同煮。此粥具有健脾止瀉、補腎固澀、養心安神的功效。特別適合脾虛、腹虛、遺精頻繁、心煩、健忘、多夢的人食用。紅棗糯米粥:將山藥、薏米、荸薺、大棗、糯米壹起放入鍋中煮粥，加適量白糖。該粥具有健脾和胃、利水止瀉、生津止渴的功效，尤其適用於病後體虛、營養不良、厭食、慢性腸炎患者。這些粥很適合秋天吃。讀者不妨根據自己的具體情況選擇壹些粥，今秋多吃。