1
橄欖蔬菜燜豬腳
材料:豬蹄1、橄欖半碗、青椒1、蔥姜蒜適量、鹽1茶匙、雞精1茶匙、料酒1湯匙。
練習:
1.先將豬腳清洗幹凈，剁成小塊，然後放入容器中；
2.加入半碗橄欖菜、適量蔥姜蒜末、1茶匙鹽、1茶匙雞精、1湯匙料酒，然後腌制15分鐘；
3.然後把豬腳轉移到蒸鍋裏，把剩下的橄欖菜腌好，鋪在豬腳上。蒸鍋啟動後，用中火蒸1小時！
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2
橄欖蔬菜炒飯
材料:1碗米飯、2個秋葵、2個雞蛋、2大勺橄欖類蔬菜、適量洋蔥、少許鹽、少許香油、適量食用油。
練習:
1，米飯剩壹碗，略散，橄欖菜2勺，準備好，秋葵2個，洗凈切碎；
2、坐熱鍋，放適量油，待油燒至六成熱，放入蛋液，打散盛起備用；
3、鍋中少許油，爆香蔥花，放入米飯，放入橄欖菜，翻炒，放入雞蛋，倒入秋葵，橄欖菜本身有鹹味，所以鹽要小心放；
4、出鍋前點適量香油，好吃，有空可以試試，超級好吃。
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三
橄欖蔬菜炒毛豆
材料:毛豆500g，紅辣椒2個，橄欖2湯匙，色拉油1湯匙，雞精1湯匙，醬油1湯匙，水適量。
練習:
1，鍋中熱油，放入紅椒翻炒出辣味；
2.倒入毛豆翻炒片刻，加入橄欖類蔬菜繼續翻炒。加點水蓋鍋燉1-2分鐘至熟。加點醬油雞精調味！
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四
橄欖蔬菜蒸豆腐
材料:嫩豆腐4塊、豬肉餡100g、橄欖菜1勺、半姜1/4勺、韭菜1/4勺、醬油1勺、雞精1勺、玉米澱粉適量、白糖65438。
練習:
1.把3分、7分的瘦肉剁成肉末(或者直接去市場買現成的絞肉)。將姜切成細粉，將蔥切碎，將蔥與蔥分開。用天津飯來醬油1小勺，雞精1/8小勺，清水1/2小勺，玉米澱粉65438。
2.加入1和1/2湯匙的橄欖菜、姜末和蔥花，用筷子攪拌均勻，將豆腐平放在盤子上，用鋒利的刀把表面縱橫切開，但不要切掉。將腌制好的肉末平鋪在豆腐上，放入蒸鍋，大火蒸10分鐘。
3.把豆腐拿出來用勺子把蒸好的水挖出來倒掉。
4.表面撒上蔥花和少許剁碎的紅辣椒做點綴。將醬油、水和糖放入鍋中，煮至水沸騰。做壹碗汁，澆在蒸好的豆腐上。鍋中加入1湯匙植物油，加熱。趁熱倒在豆腐表面！
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五
橄欖蔬菜炒青豆
材料:四季豆500g，橄欖菜3大勺，豬肉餡50g，鹽1小勺，雞精1小勺，蔥1根，姜1片，蒜5瓣，料酒1小勺，澱粉適量，糖1小勺。
練習:
1.新鮮四季豆去兩端和老筋，洗凈切粒備用；
2.用刀切蒜或用工具壓成蒜泥備用；
3.將料酒、蔥花、姜末、生粉加入肉末中，與橄欖類蔬菜拌勻作為調料；
4.取油鍋，炒至熟，取油鍋，將四季豆翻炒至起皺，最後加入橄欖末，拌勻，調味翻炒。