豆芽拌粉條原料:豆芽、粉條、餃子餡、鮮貝、蔥、姜、蒜、耗油、黃酒、醬油、鹽、糖、油；練習1。提前準備好新鮮的貝類，餃子餡，蔥，姜，蒜。如果不喜歡新鮮的貝類，只用餃子餡也不錯。將鮮貝放入沸水中焯壹下，撈出備用；粉絲泡冷水撈出來留作紀念；2.豆芽煮八次；儲備好壹點的豆芽；鍋裏加點油，加鹽、餃子餡、蔥、姜、蒜、米酒炸鍋；3.將鮮貝放香後翻炒；八成熟時用油、醬油和少量糖翻炒；肉末炒鮮貝備用；4.鍋中加點油，放入豆芽和少量醬油翻炒幾下，再放入粉絲；這時候妳就可以接著把貝類肉末壹起翻炒；出鍋前加少許鹽，翻炒糖色即可食用。
生活中炒豬肝的做法是1。準備牛肝清洗。2.用鹽水浸泡30分鐘。3.把它切成碎片。4.把它泡在水裏壹分鐘。5.鍋裏加點油，把胡蘿蔔片炒壹下。6.放入牛肝翻炒。7.將豬肝翻炒，加入柿子椒翻炒均勻。蒜蓉鮮蝦500g青蝦，三粒蒜，醬油，兩勺酒醅(如果無法保存)，壹勺糖，壹勺。1白蝦去頭，清洗幹凈，去腸(如果趕時間可以省)。加入蒜泥、醬油、糖、酒醅等。腌制30分鐘左右。2出鍋兩勺油，倒入腌制好的蝦仁，翻炒，略滾。大概五分鐘就能看到蝦紫紅色，就可以流行了。